Popeyes是路易斯安娜风味，香料多cajun味重鸡本身油少偏干；肯德基是肯塔基风味，主体原味鸡全球都一样；Church算德州风味，我就吃过一次记不清了；Bojangle是卡罗莱那风味，偏咸，油大；Canes算是吃fingers不是普通意义的炸鸡。大连锁店我吃过的有印象的就这些……
不算大的连锁店，吃过最好的叫Gus world famous fried chicken，孟菲斯发源，算是本源黑人炸鸡，其他地方零星的有；还有炸鸡三明治连锁里做的最好的是popeyes，非连锁的去Nashville吃的话是真好吃![[飙泪笑]](https://pic4.zhimg.com/v2-3bb879be3497db9051c1953cdf98def6.png)
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